Składniki
mąka ryżowa, skrobia z manioku (tapioka), skrobia ziemniaczana, mąka gryczana biała, skrobia kukurydziana, mielona łuska babki płesznik, emulgator: mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem mono i diacetylowinowym.
Opis
Mieszanka piekarnicza uniwersalna bezglutenowa jest to produkt otrzymany w wyniku zmieszania w mieszalniku półproduktów w określonych proporcjach.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Bezglutenowe gofry:
Do miski wsyp 500 g mieszanki uniwersalnej Grano
Dodaj 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia, 4 żółtka jaj i 360 ml mleka
Całość dokładnie wymieszaj po czym dodaj pianę ubitą z 4 białek. Do białek można dodać cukier, wedle upodobania
Nałóż porcję ciasta na gofrownicę i zapiekaj aż będą rumiane
Z podanej porcji wypieczesz około 8 gofrów
Bezglutenowe naleśniki:
Do miski wsyp 500 g mieszanki uniwersalnej Grano
Dodaj 2 całe JAJA, 5 łyżek oleju, szczyptę soli, 300 ml MLEKA i 300 ml wody (może być gazowana)
Całość dokładnie wymieszaj. Można dodać cukier, wedle upodobania
Nałóż porcję ciasta na lekko natłuszczoną patelnię i smaż z obu stron aż będą rumiane.
Z podanej porcji wypieczesz około 12 naleśników
WARTOŚĆ ODŻYWCZA w 100 g produktu
Wartość energetyczna: 1484 kJ / 349 kcal
Tłuszcz: 0,9 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g
Węglowodany: 80 g
w tym cukry: 0 g
Błonnik: 0,6 g
Białko: 4,8 g
Sól: 0,02 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
