🌿 BIO • ✅ Bez glutenu
Pod względem botanicznym dziki ryż to nie ryż, ale dzika trawa wodna, która rośnie na brzegach jezior i rzek i jest zbierana z łodzi. Zebrane ziarna ryżu mają kolor zielono-brązowy i mają wysoką zawartość wody. Dopiero po wysuszeniu w temperaturze 110 – 120 °C ziarna ryżu zmieniają kolor na brązowo-czarny. Dziki ryż można wykorzystać jako dodatek do różnych potraw, jako nadzienie w połączeniu z warzywami, w zupach lub jako dodatek do sałatek.
Składniki
ryż dziki* 100 %. (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Wartości odżywcze (w 100 g)
| Wartość energetyczna | 1555 kJ/371 kcal |
| Tłuszcz | 0,9 g |
| — w tym nasycone | 0,2 g |
| Węglowodany | 78 g |
| — w tym cukry | 1,3 g |
| Białko | 13 g |
| Sól | 0,01 g |
Sposób użycia
Wsypać szklankę dzikiego ryżu do czterech szklanek wody, gotować 45 – 50 minut, odcedzić, przepłukać wodą, podawać.
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
