🌿 BIO • ✅ Bez glutenu
Włosi najczęściej przygotowują swoje ulubione risotto na bazie ryżu odmiany Carnaroli, który różni się od bardziej powszechnego ryżu Arborio tym, iż posiada wyższą zawartość skrobi, twardszy środek ziarna i dłuższy kształt. Te właściwości powodują, że typowo włoskie risotto ma doskonale kremową konsystencję ale ziarna ryżu pozostają w środku zawsze mocno „al dente”.
Składniki
ryż carnaroli*. (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Wartości odżywcze
W 100 g Wartość energetyczna – 1466 kJ/349 kcal Tłuszcz – 0,5 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,2 g Węglowodany – 79 g w tym cukry – 0,2 g Błonnik – 1,1 g Białko – 6,5 g Sól – 0 g
Sposób użycia
Do ugotowania 100 g ryżu potrzeba pół litra wody. Gotować we wrzącej, osolonej wodzie na małym ogniu przez ok. 14-16 minut.
Przechowywanie
Po otwarciu opakowania wsypać do szklanego pojemnika i przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
