🌿 BIO • ✅ Bez glutenu • 🌱 Wegański
Olej shea BIO PLANTE to cząstka Afryki w europejskiej kuchni. To „złoto afrykańskich kobiet” jest nie tylko stosowane tradycyjnie w kosmetyce (do pielęgnacji skóry i włosów) i medycynie, ale jest także obecne w diecie. Olej shea łatwo się rozsmarowuje, ma neutralny smak i zapach oraz dużą odporność na wysokie temperatury i dlatego nadaje się do pieczenia i smażenia. Ze względu na te właściwości mieszkańcy regionów, w których jest wytwarzane, używają go tradycyjnie jako tłuszczu do smażenia i pieczenia. Szczególną zaletą oleju shea BIO PLANTE jest to, że nadaje ono wypiekom wspaniale chrupiącą, rumianą skórkę. Oprócz tego zastępuje zwykłe MASŁO pochodzenia zwierzęcego i może być stosowane jako wegańska pasta do smarowania chleba.
Składniki
olej shea* (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Wartości odżywcze
W 100 g Wartość energetyczna – 3700 kJ/900 kcal Tłuszcz – 100 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 48 g kwasy tłuszczowe jednonienasycone – 47 g kwasy tłuszczowe wielonienasycone – 5,0 g Zawiera znikome ilości węglowodanów, cukrów, białka i soli. UWAGA Olej shea w temperaturze do 28 stopni Celsjusza ma konsystencję stałą. W celu zmiany konsystencji na płynną umieścić produkt w kąpieli wodnej. W przypadku oleju shea BIO PLANTE substancje zapachowe i smakowe usuwa się za pomocą pary wodnej (dezodorowania). Ta forma fizycznej rafinacji oznacza rezygnację z agresywnych, szkodliwych dla środowiska substancji. Olej należy wymienić po 10 użyciach.
Przechowywanie
Przechowywać w temperaturze pokojowej i chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych.
