✅ Bez glutenu • ✅ Bez dodatku cukru
Masz dość skomplikowanych przepisów i mąk, które nie wychodzą? Nasza uniwersalna mieszanka to sekret udanych wypieków bez glutenu! Wypiekasz chrupiący chleb, słodkie ciasto czy delikatne naleśniki? Z naszą mieszanką wszystko wyjdzie idealnie! Stworzona z myślą o osobach na diecie bezglutenowej, celiakii oraz tych, którzy po prostu chcą jeść lżej. Sposób przygotowania chleba: 1. 500 g mieszanki przesyp do miski. Dodaj 7 g drożdży instant i 7 g soli. 2. Dokładnie mieszając, dolej 500 ml przegotowanej, ciepłej (max.40°C) wody. 3. Ciasto przykryj szmatką i wstaw do ciepłego piekarnika (30-40°C) na ok. 50 min. do wyrośnięcia. 4. Brytfankę (małą keksówkę) posmaruj olejem kokosowym lub masłem klarowanym. Posyp mąką bezglutenową. 5. Wyrośnięte ciasto wymieszaj i przełóż do foremki. 6. Piecz w piekarniku nagrzanym do 190°C przez ok. 70 min. Sposób przygotowania naleśników: 1. 250 g mieszanki wsyp do miski, dodaj 200 ml MLEKA (może być roślinne) i 1 jajko. 2. Dokładnie wymieszaj (możesz użyć blendera, miksera albo trzepaczki). 3. Smaż na niewielkiej ilości tłuszczu (najlepszy będzie olej kokosowy lub MASŁO klarowane), z dwóch stron na złoty kolor. Mieszanka w misce gęstnieje – w razie potrzeby dolej więcej płynu. Sposób przygotowania racuchów: 1. 200 g mieszanki wsyp do miski, dodaj 400 ml kefiru, 2,5 g (ok. 1/2 łyżeczki) sody oczyszczonej, 1 jajko i dokładnie wymieszaj. Masę można posłodzić wg uznania (np. 2 łyżkami erytrytolu). Do ciasta możesz dodać pokrojone jabłka lub inne owoce (banany, jagody). 2. Smaż na wolnym ogniu, najlepiej na maśle klarowanym lub oleju kokosowym. Sposób przygotowania gofrów: 1. Rozgrzej gofrownicę. 2. Przesyp 350 g mieszanki do miski. 3. Dodaj 7 g proszku do pieczenia (ok. 1 łyżeczkę), 1 jajko i 300 ml MLEKA (może być roślinne). Dokładnie wymieszaj. Masę można posłodzić wg uznania (np. 2 łyżkami erytrytolu). 4. Przelewaj porcjami do gofrownicy i piecz na złoty kolor. Mieszanka w misce gęstnieje – w razie potrzeby dolej więcej płynu.
Składniki
mąka ryżowa biała, mąka OWSIANA bezglutenowa, maranta trzcinowa, tapioka, koncentrat z otrębów OWSIANYCH bezglutenowy.
Wartości odżywcze (w 100 g)
| Wartość energetyczna | 1260 kJ/352 kcal |
| Tłuszcz | 2,7 g |
| — w tym nasycone | 0,5 g |
| Węglowodany | 74 g |
| — w tym cukry | 1,1 g |
| Błonnik | 5,0 g |
| Białko | 7,9 g |
| Sól | 0,06 g |
Informacja alergenowa
Może zawierać ORZECHY
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte
