Składniki
galgant* (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Opis
Posiada intensywny, ostro-korzenny zapach i gorzkawy smak. Najlepszy do kuchni indyjskiej i azjatyckiej, do mięs, jako posypka na kanapki.
Zapachem i smakiem przypomina słodką musztardę czy imbir, ma jednak bardziej intensywny aromat oraz mocniejszy i ostrzejszy pieprzny smak.
Galgantu można używać jako substytutu pieprzu lub jako zamiennika curry.
Pasuje do wołowiny, RYB, kartoflanki, zupy grochowej i fasolowej oraz tłustych sosów.
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
