✅ Bez glutenu
Groch żółty (chana dal) stanowi źródło pełnowartościowego i łatwo przyswajalnego białka. Zawiera również sporo błonnika regulującego pracę układu trawiennego, witaminy z grypy B i składniki mineralne. Stanowi idealny składnik wielu dań. m.in. zup. sosów czy indyjskiej potrawy dal.
Składniki
groch żółty połówki Chana dal
Wartości odżywcze (w 100 g)
| Wartość energetyczna | 1452 kJ/ 347 kcal |
| Tłuszcz | 2,6 g |
| — w tym nasycone | 0,3 g |
| Węglowodany | 53 g |
| — w tym cukry | 3,5 g |
| Błonnik | 11 g |
| Białko | 23 g |
| Sól | 0,08 g |
Sposób użycia
Żółty groch dokładnie opłukać i namoczyć w zimnej wodzie przez 30–60 minut. Odcedzić, następnie wsypać do garnka ze świeżą wodą i solą. Gotować bez przykrycia do miękkości, około 25–35 minut.
Przechowywanie
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu szczelnie zamknij opakowanie.
