✅ Bez glutenu
Inulinę wykorzystuje się w kuchni jako dodatek do ciast, budyniów i kisieli, a także jako zagęszczacz w galaretkach. Ze względu na właściwości stabilizujące można jej używać do produkcji domowego majonezu. Można nią zagęszczać zupy i sosy. Dodawana do ciast sprawi, że wypieki będą bardziej chrupiące. Może być również stosowana jako zamiennik cukru w napojach takich jak kawa, herbata czy lemoniada. Wykazano, że ma pozytywny wpływ na odchudzanie, gdyż pomaga czuć się sytym na dłużej.
Składniki
inulina z korzenia cykorii 100 %.
Wartości odżywcze (w 100 g)
| Wartość energetyczna | 848 kJ / 210 kcal |
| Tłuszcz | 0 g |
| — w tym nasycone | 0 g |
| Węglowodany | 8,0 g |
| — w tym cukry | 8,0 g |
| Błonnik | 89 g |
| Białko | 0 g |
| Sól | 0 g |
Informacja alergenowa
Może zawierać orzechy.
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte.
